mote pata

Definición 1 1. m masculino. Sopa típica cuyos principales ingredientes son el mote y carne de cerdo

Cita: «El plato típico del final de la fiesta del carnaval es el mote pata. Según explica el chef, la preparación hace que se convierta en una sopa y se lo come antes del Miércoles de Ceniza», Mote pata, delicia escondida/La Hora, 16.09.2011.